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速凍食品在選購時應注意什么呢

發布時間:2019.12.20     新聞來源:邢臺豐和食品有限公司

    速凍食品方便實惠,深受大眾歡迎。因此,在挑選速凍食品時,要注意包裝密封是否完好、包裝袋內有無黏結、破損。不要選擇包裝袋內有明顯冰塊的產品。此外,挑選時,盡可能購買包裝好的產品,以減少污染。每次購物應在*后才取速凍食品,并盡快放入家中冰箱的冷凍室,以免食物品質破壞,細菌滋生。
    選購時注意以下幾點:
    1、要把大廠生產產品作為主要選擇的對象。
    2、就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。
    3、要選擇包裝完好,標識明確,有效保存期長的產品。
    4、要注意包裝內的產品是否呈自然色澤;若附有斑點或變色,即表示已變質。
    5、要注意是否有解凍現象,良好的速凍食品應堅硬。
    6、每次采購都要在*后才取速凍食品,以免離開冰柜時間過長,一般戶外保存時間在1小時左右,使用保溫袋則可保存4小時左右。(具體與天氣和溫度有關系。)  

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